Don´s Mix
Don’s Mix är en specifik cocktailmixer som har sina rötter i tikikulturen, skapad av den legendariska bartendern Donn Beach, mer känd som Don the Beachcomber. Han var pionjären bakom tikikulturen i USA under 1930- & 1940-talen. Don’s Mix är en del av hans hemliga ingrediensbibliotek & användes i flera av hans berömda drinkar, inklusive den ursprungliga Zombie. Mixen består av en specifik blandning av grapefruktjuice & kanelsockerlag, vilket ger en unik kombination av citrus & kryddig sötma.
Svårhetsgrad:
Medel
Don´s Mix
Främst känd för sin användning i den klassiska Zombie, men den kan också användas för att experimentera med andra tikiinspirerade drinkar. Den ger en spännande twist till standardcocktails som kräver citrusjuice & kan också användas för att skapa nya & innovativa drinkar. Mixen förvaras bäst i kylskåpet & kan hålla i flera veckor tack vare den konserverande effekten av socker & citrus i grapefruktjuicen.
Ingredienser
- 1 del Kanelsockerlag
- 2 delar Grapefruktjuice
Instruktioner
- Häll samman ingredienserna & förvara kylt
