Plommonpureé

Plommonpureé

Plommonpuré är en slät & koncentrerad produkt av plommon, frukter som har uppskattats för sina hälsobefrämjande egenskaper & sin smakrika profil sedan antiken. Plommon, särskilt när de är torkade (då kallade prune), har länge använts både som mat & medicin över hela världen. De är rika på vitaminer, mineraler & fibrer, & är särskilt kända för att främja matsmältningen. Plommonpuré används inte bara i bakverk & desserter, utan har också en plats i den kulinariska världen där den används som sås bas, i marinader & som en ingrediens i vissa cocktails & mocktails för att tillföra djup & sötma.

easy-icon

Svårhetsgrad:
Lätt

Plommonpureé

Plommonpureé

Inget betyg än
Kan användas i en rad olika recept, från att baka & göra efterrätter till att förbättra såser & marinader. Inom cocktailvärlden kan en söt & rikt koncentrerad plommonpuré ge en intressant twist till drinkar.
Prep Time 10 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 20 minutes
Servings 1

Ingredienser

  • Plommon

Instruktioner

  • Snitta dina plommon i ena änden
  • Koka upp vatten & blanchera plommon i 20 sekunder
  • Skala dem & lägga dem i en blender efter du tagit bort kärnan
  • Mixa till en slät puree

Rekommenderad utrustning

1 Kastrull
1 Blender
Course Drinkar
Keyword plommon