
Äpplejuice
Äpplejuice är en av de äldsta & mest älskade juicerna i världen, med en rik historia som sträcker sig tillbaka tusentals år. Äppelträd härstammar från Centralasien, där deras vilda förfäder fortfarande växer. De odlade formerna av äppelträd spriddes över Europa & Asien via Sidenvägen. Äpplejuice började bli populärt i modern mening när pastöriseringstekniken introducerades på 1800-talet, vilket gjorde det möjligt att producera & lagra juicen utan att den jäste till cider. Idag är äpplejuice en stapelvara i många hem & används inte bara som en fristående dryck utan också i allt från bakverk till soppor & såser. Dess naturliga sötma & syrlighet gör den till en perfekt balanserande komponent i både matlagning & dryckesberedning. Testa den i en Appletini eller i någon annan trevlig cocktail.

Svårhetsgrad:
Lätt

Äpplejuice
Ingredienser
- Äpplen
Instruktioner
- Välj äpplen. Söta sorter som Fuji eller Gala ger en naturligt sötare juice, medan syrligare sorter som Granny Smith ger en mer uppfriskande känsla.
- Tvätta äpplena noggrant för att avlägsna eventuella bekämpningsmedel & smuts.
- Kärna ur & skär äpplena i bitar. Du behöver inte skala dem om du använder en juicepress.
- Använd en juicemaskin eller en kraftig blender för att extrahera juicen. Om du använder en blender, mixa äpplena med en liten mängd vatten tills blandningen är slät.
- Sila blandningen genom en finmaskig sil eller en mjölkpåse för att avlägsna massan & få en klarare juice.
Rekommenderad utrustning
