Russian Spring Punch
Russian Spring Punch skapades av den legendariska bartendern Dick Bradsell, ofta känd som "cocktailkungen" av London, någon gång på 1980-talet. Bradsell var känd för att uppfinna ett antal neo-klassiska cocktails, inklusive Bramble & Espresso Martini.
Trots namnet, har den inga direkta kopplingar till Ryssland, förutom användningen av vodka som en bas sprit. Namnet antyder snarare drinkens uppfriskande & "vårliknande" kvalitet.
Idag är det en populär cocktail runt om i världen, särskilt under vår- & sommarsäsongerna tack vare dess ljusa & uppfriskande smaker. Dess balans mellan syrlighet, sötma & bubblor gör det till en mångsidig & njutbar cocktail.
Svårhetsgrad:
Medel
Russian Spring Punch
En uppfriskande cocktail som kombinerar vodka, citronjuice, sockerlag, svarta vinbär (i form av crème de cassis) & en toppning av mousserande vin. Den har en balanserad & lätt söt smakprofil, & mousserande vin lägger till en sprudlande kvalitet som gör den till en utmärkt sommardrink.
Ingredienser
- 45 ml Vodka
- 7,5 ml Créme de framboise
- 7,5 ml Créme de cassis
- 25 ml Citronjuice
- 10 ml Sockerlag
- 7 st Färska Hallon
- 50 ml Mousserande vin Har du champagne tar du det. Gott!
Instruktioner
Russian Spring Punch
- Allt förutom mousserande vin i en shaker med is
- Skaka tills väl kylt & sila upp i ett högt glas på fot
- Fyll med krossad is & rör om försiktigt
- Toppa med mousserande vin & avsluta med att toppa med krossad is
- Garnera med färska hallon & citronklyfta
