Midori Sour är en cocktail med en intressant bakgrund som speglar både kultur & innovation. Midori-likören introducerades först i USA 1978 av det japanska företaget Suntory. Den lanserades vid den berömda Studio 54 i New York, vilket direkt satte den på kartan som en trendig & populär likör.

Midori-likören är känd för sin klara gröna färg & dess smak, som utvinns från yūbari- & musk meloner, exklusiva sorter från Japan. Yūbari-melonen är särskilt känd för sin sötma & dyrbarhet, vilket bidrar till Midori-likörens unika smakprofil. Namnet “Midori” betyder “grön” på japanska, vilket passande nog beskriver dess livliga färg.

Under 1980-talet, när färgglada & söta cocktails var på modet, blev Midori Sour snabbt populär. Drinken speglar tidens trender med sina fruktiga & söt-syrliga smaker. Kombinationen av Midori-likör &  färsk citrus skapade en lättdrucken & tilltalande cocktail som blev en favorit på nattklubbar & fester.

Midori Sour har fortsatt att vara en favorit bland cocktailälskare tack vare sin unika smak & iögonfallande utseende. Trots att den ursprungligen var en produkt av sin tid, har Midori Sour överlevt trendernas svängningar & förblir en populär drink idag.