Gin Coffee Sour är en cocktail som är skapad av Skånska Spritfabriken, belägen i Skåne, Sverige. Denna cocktail är en del av en växande trend där traditionella cocktails ges en ny twist genom att använda innovativa och lokalt producerade spritsorter. I detta fall används Gin Kaffe, en gin med distinkta kaffetonar, som bas för att skapa en unik version av den klassiska sour-cocktailen.

Sour-cocktails har en lång historia & är kända för sin kombination av sprit, citronjuice  & sötma, ofta med tillsats av äggvita för att skapa en silkeslen konsistens. Genom att införa kaffesmaken i en sour-cocktail har Skånska Spritfabriken framhävt sin Gin Kaffe på ett uppfinningsrikt & smakrikt sätt. Gin Coffee Sour representerar en modern tolkning av cocktailkonsten, där traditionella recept möter lokal innovation & kreativitet.