Bicycle Thief
Bicycle Thief skapades av bartendrarna Zachary Gelnaw-Rubin & Abraham Hawkins på Dutch Kills Bar i New York City. Denna cocktail blev snabbt en favorit bland bartendrar & gäster, inklusive Meaghan Dorman på Raines Law Room, där den blev en del av deras meny. Namnet “Bicycle Thief” refererar till den italienska neorealistiska filmen “Ladri di biciclette” från 1948, vilket ger drinken en touch av cineastisk elegans. Dryckens popularitet har gjort den till en stapelvara i många cocktailmenyer & ett utmärkt exempel på den kreativa cocktailkulturen i New York under tidigt 2000-tal.
Svårhetsgrad:
Medel
Bicycle Thief
Uppfriskande & bittersöt cocktail som kombinerar Campari & gin med syrliga toner från färskpressad citron- & grapefruktjuice. Sockerlag lägger till en subtil sötma, medan soda ger en lätt sprudlande finish. Denna cocktail erbjuder en livlig & balanserad smakprofil som är både komplex & lätt att dricka.
Ingredienser
- 30 ml Gin
- 30 ml Campari
- 15 ml Grapefruktjuice
- 15 ml Citronjuice
- 15 ml Sockerlag
- Toppa Soda
Instruktioner
- Häll alla ingredienser förutom sodan i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp över is & toppa med soda
- Garnera efter behag
