Californian Martini Californian Martini är en modern variant inom Martini-familjen där fokus flyttas från maximal torrhet till aromatisk balans. Genom att använda Grand Marnier istället för att låta vodkan stå helt ensam får drinken en rikare & mjukare citrusprofil. Cocktailen speglar den moderna utvecklingen av Vodka Martini, där bartenders började experimentera med små tillsatser av […]

Green Destiny Green Destiny skapades 2001 av Andrew Tiunos på Hakk. Cocktailen speglar tidigt 2000-tals utveckling där färska frukter & grönsaker började användas mer aktivt i moderna barer. Kombinationen av kiwi, gurka & äpple ger drinken en tydligt “grön” profil – både visuellt & smakmässigt – medan Żubrówka tillför en distinkt central- & östeuropeisk identitet. […]

Raspberry Mule Raspberry Mule är en modern variant av Moscow Mule, en cocktail som populariserades i USA under 1940-talet & blev känd för sin kombination av vodka, lime & ginger beer. Genom att tillsätta färska hallon får drinken en mjukare & mer fruktig profil utan att förlora den klassiska mule-strukturen. Den här typen av fruktvariationer […]

Berry Nice Berry Nice är adapterad från en drink skapad 2001 inom den brittiska barkedjan The Living Room. Cocktailen speglar tidigt 2000-tals bartrend i Storbritannien, där lättillgängliga men smakrika vodka-baserade longdrinks blev mycket populära. Kombinationen av färska bär, smaksatt likör & ginger beer ligger nära utvecklingen av moderna mule- & bramble-inspirerade cocktails under samma period. […]

Fashionista’tini Denna cocktail skapades i april 2026 av Simon Difford, som driver Diffords Guide, till lanseringen av filmen Djävulen bär Prada 2. Drinken speglar en samtida stil där estetik & smak går hand i hand – tydligt influerad av modevärlden. Kombinationen av bär, blom & krydda ger ett lager-på-lager-uttryck som känns både lyxigt & modernt, […]

Ginger Cosmo Ginger Cosmo dök upp runt början av 2000-talet som en naturlig vidareutveckling av Cosmopolitan, en drink som dominerade barer under 1990-talet & populariserades kraftigt genom tv-serien Sex & the City. När cocktailkulturen började röra sig mot mer smakdjup & variation, blev ingefära en vanlig komponent för att ge klassiker extra karaktär. Ginger Cosmo […]

Big Apple Sour Martini Big Apple Sour Martini är en modern variant av den populära Appletini, en cocktail som fick stort genomslag under 1990-talet. Till skillnad från den klassiska, ofta sötare versionen med äppellikör, använder denna tolkning både calvados & naturlig äpplejuice för att skapa en mer nyanserad & fruktig profil. Genom att kombinera vodka […]

Pernelle Pernelle skapades 2007 av Colin Asare-Appiah, en framstående bartender inom den moderna cocktailrörelsen. Drinken är döpt efter Perenelle Flamel, som enligt historiska källor var hustru till den legendariske alkemisten Nicolas Flamel. Namnet speglar en fascination för historia & mystik som ofta återkommer i moderna cocktailnamn. Samtidigt är drinken i sig en tydligt samtida konstruktion, […]

Bernice Bernice skapades av C. S. Berner & vann första upplagan av The U.K.B.C. Guide to Drinks, en publikation kopplad till United Kingdom Bartenders’ Guild. Under efterkrigstiden blev sådana tävlingar viktiga forum för att utveckla nya cocktails & sprida recept inom branschen. Drinken speglar en övergångsperiod i cocktailhistorien där vodka började få större genomslag i […]

Disco Mi-To Disco Mi-To skapades av Sother Teague, en av de mest profilerade förespråkarna för amaro i modern bartending. Drinken togs fram som ett medvetet komplement till hans pastarätt Penne alla Vodka, där tanken var att spegla & balansera rättens krämighet & tomatbaserade syra med bitterhet & struktur. Namnet är en lek med den klassiska […]