Ruby Relaxer Ruby Relaxer är en modern tropisk cocktail som blev populär under 1990- & 2000-talet, framför allt på strandbarer, kryssningsfartyg & semesterresorter i Karibien & USA. Drinken saknar en känd upphovsperson men har etablerat sig som en uppskattad klassiker bland fruktiga longdrinks. Cocktailen kombinerar flera av de smaker som kom att prägla den moderna […]

Palomita Palomita skapades på Broadwick Soho i samarbete med Poetry Vodka som en modern hyllning till den klassiska Paloma. Istället för tequila används Poetry Vodka, vilket ger drinken ett renare & mer neutralt uttryck där grapefruktens friska bitterhet & limejuice får ta större plats. Agave finns kvar som en subtil blinkning till Palomans mexikanska ursprung […]

Godmother Godmother blev populär under 1970-talet & tillhör samma familj av enkla tvåingredienscocktails som Godfather & French Connection. Precis som Godfather tros namnet vara inspirerat av den Oscarbelönade filmen The Godfather, även om cocktailens exakta ursprung är okänt. Genom att ersätta whiskyn med vodka får drinken en betydligt renare smakprofil där amarettons mandel- & vaniljtoner […]

Butterfly Cocktail Butterfly Cocktail skapades av Alex Kammerling i London. Drinken är ett exempel på den våg av moderna cocktails som växte fram under 2000-talet, där färska örter & naturliga råvaror fick spela en lika viktig roll som spriten. Kombinationen av gröna druvor, mynta & basilika ger drinken en ovanlig men harmonisk karaktär, medan fläderlikören […]

Pineapple & Cardamom Martini Pineapple & Cardamom ‘Martini’ skapades 2002 av Henry Besant på The Lonsdale. Under början av 2000-talet blev fruktiga vodkacocktails mycket populära, men Henry Besant gav den klassiska “Martini”-serveringen en mer sofistikerad prägel genom att kombinera tropisk ananas med grön kardemumma – en krydda som länge använts i både indisk & mellanösterninspirerad […]

Tartini Tartini har sina rötter i en cocktail som serverades på Soho Grand Hotel under 1990-talet, en tid då fruktiga vodkadrinkar & Martini-varianter dominerade många cocktailmenyer. Med sina generösa mängder färska hallon & tranbärsjuice speglar Tartini den tidens smakideal, men drinken har samtidigt en tidlös charm. Kombinationen av vodka, Chambord & hallon ger en naturlig […]

Pink Panther Pink Panther skapades 2026 av Olti Alizoti på Curfew i samarbete med Poetry Vodka. Cocktailen förenar nordiska smaker med influenser från Mexiko & den moderna highball-traditionen. Den karamelliserade rabarbern ger drinken en tydlig skandinavisk identitet, medan tequila & rökt agave tillför ett djup som för tankarna till klassiska agavebaserade cocktails. Resultatet är en […]

Espresso Tonic Espresso Tonic skapades av Jonas ‘Junior’ Tuxen på PULP i samarbete med Poetry Vodka. Drinken bygger vidare på den skandinaviska traditionen att kombinera espresso & tonic, en servering som blivit allt populärare på specialkaffebarer under 2010-talet. Genom att addera vodka, vermouth & vit chokladlikör förvandlas den från en kaffedrink till en fullfjädrad cocktail, […]

Strawberry Fields Strawberry Fields skapades 2014 av Trina Nishimura. Drinken bygger på den klassiska sour-familjens tidlösa kombination av sprit, citrus, sötma & äggvita, men låter färska jordgubbar spela huvudrollen. Kombinationen av jordgubbar, honung & citron är välkänd inom både matlagning & cocktails, och här får den en elegant inramning genom den neutrala vodkabasen. Honungssirapen tillför […]

Californian Martini Californian Martini är en modern variant inom Martini-familjen där fokus flyttas från maximal torrhet till aromatisk balans. Genom att använda Grand Marnier istället för att låta vodkan stå helt ensam får drinken en rikare & mjukare citrusprofil. Cocktailen speglar den moderna utvecklingen av Vodka Martini, där bartenders började experimentera med små tillsatser av […]