Cherry Alexander
Cherry Alexander är en modern variation inom Alexander-familjen av cocktails.
Den ursprungliga Alexander är en betydligt äldre cocktail och finns dokumenterad i Hugo Ensslins Recipes for Mixed Drinks från 1916. Den byggdes på gin, crème de cacao & grädde. Senare blev Brandy Alexander, där gin ersattes med brandy eller cognac, den mest kända medlemmen av familjen.
Cherry Alexander följer samma grundidé men låter körsbär bli en central del av smakprofilen. Moderna versioner kombinerar vanligtvis vodka eller vaniljvodka med körsbärslikör, vit crème de cacao & grädde.
Till skillnad från den ursprungliga Alexander finns det ingen väldokumenterad upphovsperson eller ett säkert skapelseår för Cherry Alexander. Drinken bör därför betraktas som en modern variation på Alexander snarare än en klassisk cocktail med ett dokumenterat individuellt ursprung.
Kombinationen av körsbär, choklad & grädde ger Cherry Alexander en smakprofil som påminner om klassiska körsbärs- & chokladdesserter, vilket gör den särskilt lämpad som after-dinner cocktail.
Svårhetsgrad:
Medel
Cherry Alexander
Ingredienser
- 30 ml Vaniljvodka
- 20 ml Cherry Heering
- 15 ml Vit creme de cacao
- 30 ml Grädde
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas
Rekommenderad utrustning






