Rhubarb Margarita är en modern twist på den klassiska margaritan, skapad för att utnyttja rabarberns syrliga & fräscha smakprofil. Den exakta uppkomsten är svår att fastställa, men den har blivit populär bland bartenders som ett sätt att använda säsongsbetonade ingredienser & ge en ny dimension till den älskade margaritan. Rabarbern tillför en unik smak som harmoniserar väl med tequila och lime, vilket gör denna drink till en favorit under vår- & sommarsäsongen. Just detta recept är skapat av Peter Antonsson.