Viol & Lavendelmargarita
Bella Porcile har skapat denna Viol & Lavendelmargaritan. Den är klarifierad vilket gör den otroligt vacker utöver att den är väldigt välsmakande. Bella kan du följa på hennes instagram Mixexbybella där hon skapar drinkar som är nära naturen. En klarifierad cocktail innefattar att du blandar din drink & håller sedan ner den i mjölk. Låt blandningen stå tills den skurit sig. Sedan filtrerar du blandningen genom ett kaffefilter & får en klar & vacker cocktail.
Svårhetsgrad:
Medel
Viol & Lavendelmargarita
En otroligt god & vacker cocktail skapad av Bella Porcile där hon klarifierat drinken.
Ingredienser
- 60 ml Lavendelinfuserad tequila
- 40 ml Viollikör
- 40 ml Lavendelsockerlag
- 60 ml Citronjuice
Instruktioner
- Mät upp allt i glasbägare
- Häll i 8 cl mjölk & låt det skära sig & låt stå någon timme
- Filtrera den skurna blandningen genom ett kaffefilter ner i en ny bägare
- Rör din drink i ett rörglas med is & sila sedan upp i valt glas.
Anteckning
Lavendelinfuserad tequila:
Använd gärna en hel flaska. Häll tequilan i en bunke & lägg i lavendelblommor torkade eller färska, ca 1 dl torkad eller 15-20 kvistar färsk. Ca 10 torkade butterfly pea blommor för färgens skull. Dessa kan du hitta i välsorterade asiatiska butiker. Låt dra ett dygn & sila av blommor.
