Maid in Mexico är en variant av “Maid”-cocktailfamiljen, som ursprungligen skapades av Sam Ross, en känd bartender på den ikoniska baren Milk & Honey i New York City. Denna cocktailfamilj innehåller drinkar där huvudingrediensen är en valfri sprit, som kombineras med lime, mynta & gurka. Maid in Mexico specifikt använder reposado tequila, vilket ger drinken dess unika mexikanska prägel. Ross skapade dessa cocktails för att visa hur olika spritsorter kan harmonisera med enkla, fräscha ingredienser för att skapa välsmakande & balanserade cocktails.