Skärmavbild 2023-06-20 kl. 10.56.29

Tony Conigliaro

Tony Conigliaro är en internationellt erkänd bartender och författare, känd för sitt banbrytande arbete inom mixologi och cocktailkreation. Han har gjort stora framsteg inom den molekylära mixologin, en subdisciplin inom bartending som innehåller vetenskapliga metoder för att skapa unika smaker, texturer och presentationer.

Conigliaro, född i Storbritannien, startade sin karriär inom bartending på 1990-talet. Hans banbrytande arbete inom cocktailvärlden började dock först på 2000-talet, när han öppnade sitt första etablissemang, Bar 69 Colebrooke Row, i London 2009. Baren, ofta känd som "The Bar With No Name", blev snabbt känd för sina innovativa och vetenskapligt framtagna cocktails.

Efter framgången med 69 Colebrooke Row, öppnade Conigliaro The Drink Factory, ett kreativt laboratorium och konsultföretag som syftar till att utforska gränserna för cocktails och smaker. The Drink Factory har sedan dess arbetat med en rad högprofilerade kunder, inklusive ledande restauranger och sprittillverkare.

År 2012 öppnade Conigliaro Zetter Townhouse, en cocktail lounge i London som snabbt blev känd för sin unika cocktailmeny. Året därpå öppnade han en annan bar, Bar Termini, som erbjuder italiensk-inspirerade cocktails och kaffe.

Conigliaro har skrivit flera böcker om cocktails och mixologi, inklusive "69 Colebrooke Row" och "Drinks". I sitt arbete försöker han ofta att skapa unika smakprofiler genom att använda oväntade ingredienser och vetenskapliga metoder.

Tony Conigliaro har gjort stora framsteg i att förändra hur vi tänker på cocktails, inte bara som drycker utan som kulinariska verk. Hans arbete har förändrat cocktailkulturen och satt standarden för vad som är möjligt inom mixologi.

Bostonshaker Gun Metal, shaker, bar shaker

Bostonshaker Gun Metal

Bostonshaker Gun Metal Utforska en värld av raffinerad mixologi med Bostonshaker i Gun Metal, en exceptionell del av din bartending-uppsättning. Med en kapacitet på 80 cl och en imponerande slitstark konstruktion, är denna shaker perfekt anpassad för alla dina skakade kreationer. Den smarta designen tillåter även att botten och toppen används som rörglas, vilket erbjuder […]

Bostonshaker koppar. tin on tin

Bostonshaker koppar

Bostonshaker koppar Skapa cocktailkonst med vår kopparpläterade Bostonshaker på 80 cl, en lyxig och slitstark pjäs i varje bartenders arsenal. Dess unika konstruktion möjliggör inte bara för enkel skakning av alla typer av drycker utan fungerar även perfekt som rörglas när situationen kräver. Denna Bostonshaker kombinerar beständighet med mångsidighet och erbjuder en ovärderlig lösning för […]

Mätglas i glas med 5 mått

Mätglas i glas

Mätglas i glas “Maximera precisionen i dina blandningar med vårt mätglas i glas, utrustat med fem distinkta måttindelningar. Det robusta glaset erbjuder en överlägsen känsla och hållbarhet, med tydliga markeringar för 2, 4, 6, 8 och 10 centiliter, vilket säkerställer perfekt mätning vid varje användning. Med en kapacitet på upp till 10 cl, detta mätglas […]

Cocktailsil Hawthorne, sil, sila, cocktails

Cocktailsil Hawthorne

Cocktailsil Hawthorne Cocktailsil Hawthorne i rostfritt stål kombinerar funktion med estetik på bästa sätt. Med sin flexibla spiral framtill säkerställer den att den anpassar sig perfekt efter din shaker eller ditt glas. Resultatet? En sömlös upplevelse när du blandar och serverar dina drinkar. Denna cocktailsil utstrålar elegans och kvalitet, vilket gör varje drinkblandning till en […]

Barsked med gaffel, 24,5cm

Barsked med gaffel

Barsked med gaffel Upptäck mångsidigheten med vår barsked som kombinerar en sked och gaffel i ett elegant verktyg. Med sitt skruvade handtag designat för optimal skiktning av vätskor, garanterar detta verktyg en professionell touch vid varje användning. Med en imponerande längd på 24,5 cm är den idealisk för att nå ner i djupa cocktailglas och […]

Barutrustning, barsked, shaker, jigger, boston shaker

Barutrustning

Barutrustning Välkommen till vår dedikerade sida om barutrustning. Här hittar du noggrant utvalda verktyg och tillbehör som förvandlar varje cocktailmoment till en magisk upplevelse. Oavsett om du är ny inom bartending eller en erfaren mixolog, har vi rätt utrustning för att uppfylla dina behov. Barutrustning hos Spirited Cocktails Spirited Cocktails vägleder dig Barutrustning kan vara […]

Fizz, Gin Fizz, Cocktail

Fizz

Introduktion till Fizz-cocktails Fizz-cocktails är en spännande kategori av drinkar som har sitt ursprung i USA. Dessa uppfriskande och kolsyrade cocktails har en intressant historia och inkluderar några kända varianter som Gin Fizz och Ramos Gin Fizz. Vad är en Fizz Fizz-cocktails är kända för sin uppfriskande karaktär och bubblande natur. De består typiskt av […]

Silver Fizz, Gin, citronjuice, soda

Silver Fizz

Silver Fizz Silver Fizz är en av många varianter av den ursprungliga Fizz-cocktailen, som blev populär i USA under slutet av 1800-talet. Medan Gin Fizz blev populär i New Orleans & andra delar av USA, var Silver Fizz-versionen med äggvita ett sätt att förändra textur & smak av den ursprungliga cocktailen. Att lägga ägg i […]

Gin Fizz, Gin, citronjuice

Gin Fizz

Gin Fizz Gin Fizz har sina rötter i USA under 1800-talets andra hälft. Den blev särskilt populär i New Orleans, en stad som har bidragit mycket till cocktailkulturen. En av de mest berömda varianterna är “Ramos Gin Fizz”, skapad av Henry C. Ramos i New Orleans på 1880-talet. Ramos Gin Fizz inkluderar ytterligare ingredienser som […]

Jigger metall - Japansk Stil 2 -4 cl

Japansk Jigger Metall

Japansk Jigger Metall Njut av precision och stil med denna japansk jigger i metall. Med två distinkta mått – 2 cl på den ena sidan och 4 cl på den andra – är varje drink du blandar konsekvent och perfekt proportionerad. För en extra touch av bekvämlighet finns en inre markering som tydligt indikerar varje […]