Midnight Stinger är en modern tolkning av den klassiska Stinger, som traditionellt består av brandy & crème de menthe. Sam Ross, känd för att skapa innovativa cocktails som Penicillin & Paper Plane, utvecklade denna variant genom att kombinera element från både Stinger & Whiskey Sour. Genom att använda bourbon & Fernet Branca, tillsammans med citronjuice & sockerlag, skapade Ross en cocktail som balanserar sötma, syra & bitterhet på ett mästerligt sätt. Midnight Stinger har sedan dess blivit en favorit bland cocktailentusiaster & är ett utmärkt exempel på modern mixologi.