Vesper Martini presenterades först för världen i Ian Flemings roman "Casino Royale" från 1953, den första boken i serien om James Bond. I boken beställer Bond denna speciella cocktail & berättar för barmästaren exakt hur han vill ha den gjord. Han namnger sedan drinken efter Vesper Lynd, den kvinnliga protagonisten i boken & den kvinna Bond blir förälskad i.
Bond beskriver sin Vesper Martini i boken med orden: "Three measures of Gordon's, one of vodka, half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel."
Eftersom Kina Lillet inte längre tillverkas i sin ursprungliga form & har ersatts av Lillet Blanc, är den moderna Vesper något annorlunda än den som beskrivs i boken. Lillet Blanc är sötare & mindre bitter än den ursprungliga Kina Lillet, så den moderna Vesper kan ha en något annorlunda smakprofil.
Trots att det är en fiktiv cocktail har Vesper blivit en av de mest kända cocktailarna i världen tack vare sin koppling till James Bond & har blivit en favorit för många cocktailentusiaster.
