Infante
Infante skapades av Giuseppe González 2009 på baren Dutch Kills i Long Island City, New York. Denna cocktail är en hyllning till den mexikanska skådespelaren & sångaren Pedro Infante, som var en ikon inom den mexikanska film- & musikindustrin under guldåldern. Infante är en modern tolkning av Margarita, där orgeat & apelsinblomsvatten ger en unik twist som skiljer den från den klassiska margaritan & placerar den i en egen kategori inom sour-cocktails
Svårhetsgrad:
Medel
Infante
Elegant & balanserad cocktail som kombinerar tequila med den nötiga sötman från orgeat (mandelsirap), fräsch limejuice & en hint av apelsinblomsvatten. Toppad med riven muskotnöt får drinken en subtil kryddighet som kontrasterar mot de fruktiga & blommiga tonerna. Denna cocktail är uppfriskande & komplex, med en smakprofil som för tankarna till en raffinerad version av en Margarita.
Instruktioner
- Häll alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp över is i ett lowballglas & garnera efter tycke
