Cazuela Voladora härstammar från Jalisco-regionen i Mexiko & har blivit en uppskattad del av lokal spritkultur, särskilt omkring städer som Guadalajara & La Barca.  Ursprungligen gjordes drinken i lergrytor (cazuelas de barro) för att svalka & dela drycken i grupp, därav namnet “voladora” – “flygande”, som anspelar på att bunken sprids & delas kring ett sällskap.  Drinkens exakta historia är inte fastställd i barböcker, men den omnämns som en “cantina staple” i Jalisco & en traditionell festlig punch snarare än en formell cocktail med dokumenterad skapare.