Hoodwinked
Hoodwinked skapades av Devon Espinosa på Hotel Californian i Santa Barbara. Drinken är en riff på den klassiska Jungle Bird & är designad för att lyfta fram de bittra noterna från ananasjuice genom användningen av Aperol. Denna moderna twist på en tikicocktail har snabbt blivit populär för sin unika smakprofil.
Svårhetsgrad:
Medel
Hoodwinked
Fruktig & kryddig cocktail som kombinerar rökig mezcal med den bittra sötman från Aperol, fräsch citronjuice & ananasjuice. Denna välbalanserade drink avrundas med sockerlag, vilket ger en uppfriskande men komplex smakprofil som påminner om en tropisk drink med en intressant twist.
Ingredienser
- 60 ml Mezcal
- 15 ml Aperol
- 15 ml Citronjuice
- 50 ml Ananasjuice
- 10 ml Sockerlag
Instruktioner
- Häll alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp över is i valt glas
