Sunflower
Sunflower skapades av den amerikanska bartenden Sam Ross, som också skapat Penicillin & Paper Plane på baren Milk & Honey i New York runt 2008. Drinken är en modern tolkning av klassikern Corpse Reviver No. 2, där St-Germain ersätter Lillet. Inspirationen kom från Ross’ önskan att göra drinken lite blommigare & mer tillgänglig.
Den har snabbt blivit en favorit i moderna cocktailbarer, tack vare sin friska balans, visuella elegans & rena struktur.
Svårhetsgrad:
Medel
Sunflower
Elegant & blommig sour med frisk citruskaraktär. Kombinationen av gin & St-Germain ger en örtig bas med inslag av fläder, medan Cointreau tillför apelsintoner som balanseras med syrlig citronsaft. Resultatet är en fräsch, lätt & blommigt komplex cocktail.
Ingredienser
- 25 ml Gin
- 25 ml Triple sec
- 25 ml Fläderlikör
- 25 ml Citronjuice
- 2.5 ml Absinthe
Instruktioner
- Skölj glaset med absinthe
- Kombinera övriga ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kyld
- Sila upp i valt glas
Rekommenderad utrustning
