Iron Ranger
Iron Ranger skapades av den amerikanske bartendern Erick Castro, en välkänd profil inom den moderna cocktailvärlden. Castro har bland annat varit involverad i etableringen av cocktailbarer som Polite Provisions i San Diego & Raised by Wolves, & har gjort sig känd för sitt arbete med att utveckla klassiska cocktailtraditioner genom moderna tolkningar.
Cocktailen skapades som ett exempel på hur bourbon kan användas inom tikikulturen, en cocktailtradition som växte fram i USA under 1930-talet med pionjärer som Donn Beach & Victor Bergeron. Traditionella tikicocktails bygger ofta på rom i kombination med tropiska frukter, citrus, kryddor & olika typer av sockerlag.
Svårhetsgrad:
Medel
Iron Ranger
Ingredienser
- 60 ml Bourbon
- 30 ml Ananasjuice
- 20 ml Citronjuice
- 15 ml Falernum
- 15 ml Sockerlag
- 2 stänk Aromatiska bitter
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker och fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp över krossad is i valt glas
- Toppa med mer krossad is & garnera
Rekommenderad utrustning







