Pinky Gonzalez

Pinky Gonzalez skapades 1964 av Victor Bergeron, mer känd som Trader Vic, för hans Señor Pico-restaurang. Drinken publicerades senare i Trader Vic’s Bartender’s Guide där den markerades med “TV”-logotypen – ett tecken på att det är en originalkreation från Trader Vic själv.

Cocktailen är ett intressant exempel på hur tequila började ta plats inom tiki-traditionen, som annars dominerades av rom. Kombinationen av orgeat, citrus & apelsinlikör knyter den till klassiker som Mai Tai, men med en tydligt mexikansk twist genom användningen av tequila.

Svårhetsgrad:
Medel

Pinky Gonzalez

Inget betyg än

Lägg till i din receptbok Skriv ut receptet

Komplex & välbalanserad tiki-cocktail där tequila möter mandel, citrus & subtil sötma. Orgeat ger nötig rundhet, lime bidrar med frisk syra & curaçao tillför torr apelsinton. Grenadine ger både färg & en lätt fruktig sötma, medan en nypa saltlösning lyfter alla smaker. Kombinationen av blanco & reposado tequila ger både fräschör & djup. Resultatet är tropiskt, elegant & oväntat nyanserat.

Course Drinkar

Keyword dry curacao, grenadine, limejuice, Orgeat, reposado tequila, Tequila

Prep Time 2

Cook Time 2

Total Time 4

Servings