Cranberry Orange Whisky Sour
Cranberry Orange Whisky Sour är en modern variation på den klassiska Whisky Sour, en drink som etablerades redan under 1800-talet som ett sätt att balansera sprit med citrus & sötma. I takt med att bartenders under sent 1900-tal & tidigt 2000-tal började arbeta mer med säsongsbetonade smaker & bär, blev tranbär ett naturligt tillskott i sour-familjen.
Kombinationen av tranbär & apelsin har länge varit förknippad med nordamerikansk dryckeskultur & vintersäsong, vilket gjort denna variant särskilt populär under höst & vinter. Genom att addera dessa smaker till en whiskybaserad sour skapas en drink som behåller den klassiska strukturen men får en tydligare fruktig & lätt bitter dimension.
Svårhetsgrad:
Medel
Cranberry Orange Whisky Sour
Frisk, lätt bitter & balanserad sour där whiskyns värme möter syrlig tranbärsfrukt & klar apelsincitrus. Tranbäret ger en torr, bärig syra som skiljer drinken från klassiska sours, medan apelsin tillför rundare citrusarom & mjuk sötma. Resultatet är en uppiggande men djup sour med tydlig säsongskänsla, krispig struktur & elegant balans mellan syra, frukt & whisky.
Ingredienser
- 50 ml Whisky
- 15 ml Tranbärsjuice
- 15 ml Apelsinjuice
- 15 ml Limejuice
- 10 ml Sockerlag
- 60 ml Ginger beer
Instruktioner
- Kombinera allt utom ginger beer i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & toppa med ginger beer
Rekommenderad utrustning
