
Winter Mojito
Winter Mojito, skapad av Eden Laurin, en mat- & dryckeskonsult & en av cheferna på den berömda baren Violet Hour i Chicago, förvandlar den traditionella sommardrinken till en vinteranpassad version. Laurin använder kryddad rom infucerad med värmande kryddor som kanel, kryddnejlika & stjärnanis, samt tillsätter Licor 43 för extra aromatiska toner & demararasockerlag för mörkhet & karamelltoner.
Mojito, ursprungligen från Kuba, är känd som en idealisk sommardrink. Winter Mojito är Laurins kreativa tolkning för att njuta av Mojitos även under vintern. Hon gör en hemgjord kryddad rom, som kan anpassas efter egna smakpreferenser, för att ge drinken en värmande & kryddig karaktär som är perfekt för kyliga dagar. Licor 43, en likör med vanilj, örter & kryddor, tillför ytterligare djup & arom till drinken.
Denna drink är ett exempel på hur klassiska cocktails kan anpassas för olika säsonger genom kreativa & innovativa metoder. Winter Mojito är idealisk för dem som söker en värmande & kryddig cocktailupplevelse under vintermånaderna.

Svårhetsgrad:
Medel

Winter Mojito
Ingredienser
- 60 ml Spiced rom Gör din egen!
- 25 ml Limejuice
- 15 ml Demararasockerlag
- 6-8 st Myntablad
- 5 ml Liqour 43
- 50 ml Soda
Instruktioner
- Häll alla ingredienser i en shaker med is utom sodan
- Skaka tills väl kylt & sila sedan upp i ett Collinsglas
- Toppa med soda & garnera med en kvist mynta
Addera kanelstång, stjärnanis, kryddnejlika till en lagrad rom. Låt stå minst 12 timmar & smaka av. När du är nöjd med smakerna silar du bort kryddorna & häller tillbaka rommen i flaskan
Rekommenderad utrustning
Video
Notes
Addera kanelstång, stjärnanis, kryddnejlika till en lagrad rom. Låt stå minst 12 timmar & smaka av. När du är nöjd med smakerna silar du bort kryddorna & häller tillbaka rommen i flaskan