Fog Cutter Fog Cutter anses ha sitt ursprung i tikikulturen under mitten av 1900-talet. Den är ofta associerad med den legendariska tikibaren Trader Vic’s, även om det finns andra som gör anspråk på dess skapelse. Denna cocktail är känd för sin starka alkoholhalt & var avsedd som en “fog cutter” för att “klara huvudet”, vilket […]

Winter Mojito Winter Mojito, skapad av Eden Laurin, en mat- & dryckeskonsult & en av cheferna på den berömda baren Violet Hour i Chicago, förvandlar den traditionella sommardrinken till en vinteranpassad version. Laurin använder kryddad rom infucerad med värmande kryddor som kanel, kryddnejlika & stjärnanis, samt tillsätter Licor 43 för extra aromatiska toner & demararasockerlag […]

Upper Cut Upper Cut är en cocktail framtagen av Ivy Mix, som är känd för sitt arbete på Leyenda & som författare till boken “Spirits of Latin America”. Hon valde att fokusera på Cointreau, en 40% ABV apelsinlikör, för att skapa en cocktail där Cointreau inte bara är en komplementär ingrediens utan snarare spelar huvudrollen. […]

Äggtoddy (Egg Nog) Äggtoddy (Egg Nog) har ett ursprung som är något oklart, men det är allmänt accepterat att drycken har europeiska rötter & kan härledas tillbaka till medeltiden. En liknande dryck kallad “posset”, som blandade varm mjölk med vin eller öl, var populär i England. Med tiden började folk experimentera med receptet & la […]

Christmas Punch Denna specifika variant av Christmas Punch skapades av Dave Taha, huvudbartender på det prisbelönta Greenhouse Tavern i Cleveland. Drinken är tänkt att påminna om traditionella julminnen & har en balans av söta, syrliga & kryddiga toner. Taha beskriver drinken som något som påminner honom om “julen hos mormor & morfar”, med färsk ingefära […]

A Quiet Word Trots sin moderna tvist, hedrar “A Quiet Word” sina rötter genom att upprätthålla en stark koppling till det historiska arvet från “The Last Word“. Den sistnämnda cocktailen såg sitt ursprung under förbudstiden, en era som, trots dess restriktioner mot alkohol, oväntat stimulerade en otrolig kreativitet bland mixologer. “A Quiet Word”, medan den […]

Jungle Bird Jungle Bird skapades ursprungligen på slutet av 1970-talet på Aviary Bar i Kuala Lumpur Hilton i Malaysia. Den fick först sin plats i ljuset under en bartenderskonferens 1978. Trots att den har varit känd i bartendervärlden i flera årtionden, började Jungle Bird verkligen få uppmärksamhet & popularitet under 2010-talet, i samband med den […]

El Presidente El Presidente härstammar från Kuba och skapades under 1910- eller 1920-talet. Det finns flera teorier om dess exakta ursprung, men en populär historia hävdar att drinken namngavs efter Gerardo Machado, som var president i Kuba under 1920-talet. Under förbudstiden i USA (1920-1933) reste många amerikaner till Kuba för att njuta av öns nattliv […]

Mai Tai (Trader Vic) Mai Tai’s (Trader Vic) ursprung är något omdiskuterat. Don the Beachcomber hävdade att han skapade drinken 1933 vid sin bar i Hollywood. Hans recept var dock betydligt mer komplicerat än Trader Vic’s version. Trader Vic (Victor J. “Trader Vic” Bergeron Jr.) hävdade att han skapade Mai Tai 1944 i sin bar […]

Dark N´ Stormy Dark N´Stormy härstammar från Bermuda, och dess historia är nära knuten till den av Gosling’s Rum, ett märke som har sina rötter på ön sedan 1800-talet. På 1850-talet började familjen Gosling producera sin nu berömda Black Seal Rom. På samma tid producerades även ginger beer (ingefärsöl) lokalt av brittiska soldater stationerade på […]