Smuggler´s Cove demararsockerlag Smuggler’s Cove är en välkänd tikibar belägen i San Francisco, känd för sin omfattande samling av rom & exotiska cocktails. Denna bar har bidragit till att återuppliva tikikulturen med dess djupa dyk i traditionella & innovativa recept. Demerarasockerlag, som ofta används i deras cocktails, är en specifik typ av sockerlag gjord på […]

Jalapeñoinfuserad Tequila Jalapenoinfuserad tequila kombinerar den distinkta kryddigheten från jalapeño med tequilans robusta smaker. Denna typ av infuserad sprit har blivit populär i cocktailkulturen, särskilt i Nordamerika, där kärleken till kryddstark mat & innovativa drinkar går hand i hand. Tequila själv, en sprit gjord på agave, har sina rötter i Mexiko & är en huvudkomponent […]

Päronjuice Päronjuice är en naturligt söt & aromatisk dryck som har njutits av människor i olika kulturer runt om i världen sedan antiken. Päron odlas globalt men är särskilt populära i regioner som Europa & Asien. Päronet, med sin mjuka & ofta smöriga textur, erbjuder en distinkt smak som är mindre syrlig än äpplen men […]

Ingefära & päronsockerlag Päron & ingefära är en klassisk smakkombination som ofta används inom både matlagning & bakning på grund av deras kompletterande smaker. Päron, med sin mjuka & sötaktiga smak, balanseras vackert av ingefäras värmande & kryddiga undertoner. Denna kombination är inte bara populär i desserter & bakverk utan även i olika drycker, inklusive […]

Vanilj & kardemummasockerlag Kardemumma och vanilj är två av världens mest älskade & använda kryddor, båda kända för sina distinkta, rika & aromatiska smaker. Kardemumma, ursprungligen från Indien, är en av de äldsta kända kryddorna & används både i mat & dryck. Den har en stark, unik smak med en intensivt söt, aromatisk & nästan […]

Blodrotsmacerat Blodrotsmacerat är en unik & smakrik dryck som härstammar från traditionell europeisk dryckestillverkning, där man utnyttjar roten av blodrot (känd vetenskapligt som Potentilla erecta, även känd som tormentill). Denna ört har en lång historia inom folkmedicin över hela Europa, särskilt i norra regioner som Skandinavien & de brittiska öarna. Blodrot har använts för sina […]

Pepparrotssockerlag Pepparrotsockerlag är en kryddig ingrediens som kan användas för att tillföra en distinkt, skarp smak till cocktails & andra drycker. Pepparrot har använts i matlagning & medicin i många kulturer genom historien, särskilt i Östeuropa & delar av Asien, där den uppskattas för sin intensiva smak & sina hälsofördelar. Den är känd för att […]

Grapefruktsockerlag Grapefruktsockerlag kombinerar den distinkta smaken av grapefrukt med sötman från socker, vilket skapar en unik & mångsidig ingrediens för både matlagning & cocktailtillverkning. Grapefrukten, som är en relativt ny frukt jämfört med andra citrusfrukter, utvecklades först på Barbados på 1700-talet som en hybrid mellan pomelo & apelsin. Den har sedan dess blivit populär världen […]

Honung & kanelsyrup Honung & kanel har använts tillsammans i olika kulturella sammanhang i århundraden, både för deras kulinariska & medicinska egenskaper. Kombinationen är känd för sina hälsofrämjande fördelar, inklusive förbättrad matsmältning & antiinflammatoriska egenskaper. I matlagning & dryckesframställning ger blandningen en perfekt balans mellan sötma & kryddig värme, vilket gör den till en utmärkt […]

Don´s Mix Don’s Mix är en specifik cocktailmixer som har sina rötter i tikikulturen, skapad av den legendariska bartendern Donn Beach, mer känd som Don the Beachcomber. Han var pionjären bakom tikikulturen i USA under 1930- & 1940-talen. Don’s Mix är en del av hans hemliga ingrediensbibliotek & användes i flera av hans berömda drinkar, […]