Emerson har sitt ursprung i början av 1900-talet, men dess exakta historiska bakgrund & uppkomst är lite oklar. Namnet antyder en möjlig koppling till den berömda amerikanska poeten & filosofen Ralph Waldo Emerson, men det finns inga direkta bevis som knyter drinken till honom personligen.

Det som är känt är att Emerson återspeglar en tid då cocktailkulturen blomstrade & experimenterande med olika typer av likörer & sprit var vanligt. Maraschinolikören, som är en av huvudingredienserna, var särskilt populär under denna period & användes i många cocktails för att lägga till en unik smakdimension.

Emerson är ett exempel på de många klassiska cocktails som utvecklades under det tidiga 1900-talet, en tid då bartenders började betraktas som seriösa hantverkare. Trots att den kanske inte är lika känd som vissa andra klassiska cocktails, fortsätter Emerson att vara en favorit bland cocktailkännare för dess eleganta smak & historiska charm.