Apple Jack (av Sasha Petraske)
Namnet "Apple Jack" har länge associerats med äppelbrandy, särskilt med Amerikas äldsta destillerad sprit, Laird's Applejack. Äppelbrandy har en lång historia i USA & har använts i många cocktailrecept genom åren.
Sasha Petraske, grundare av den ikoniska baren Milk & Honey i New York City, var känd för att återuppliva & förnya gamla cocktailrecept. Under sin tid på Milk & Honey introducerade Petraske sin egen tolkning av Apple Jack-cocktailen, vilket gav den ett nytt liv & förnyat intresse för moderna drinkentusiaster. Petraske's version strävar efter balans & renhet i smaken, vilket är kännetecknande för många av hans kreationer.
Svårhetsgrad:
Medel
Apple Jack (av Sasha Petraske)
Apple Jack är en uppfriskande & aromatisk cocktail som blandar äppelbrandy, citronsaft & sockerlag. Sasha Petraske, en av de mest inflytelserika bartendrarna & barentreprenörerna under 2000-talet, bidrog till att återuppliva klassiska cocktailrecept och introducera nya varianter till publiken. Hans version av Apple Jack är ett exempel på detta.
Ingredienser
- 45 ml Apple Jack
- 15 ml Äpplejuice Cloudy
- 15 ml Citronjuice
- 8 ml Sockerlag
Instruktioner
- Häll alla ingredienser i en shaker fylld med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i ett cocktailglas
