Tony Conigliaro
Tony Conigliaro är en internationellt erkänd bartender och författare, känd för sitt banbrytande arbete inom mixologi och cocktailkreation. Han har gjort stora framsteg inom den molekylära mixologin, en subdisciplin inom bartending som innehåller vetenskapliga metoder för att skapa unika smaker, texturer och presentationer.
Conigliaro, född i Storbritannien, startade sin karriär inom bartending på 1990-talet. Hans banbrytande arbete inom cocktailvärlden började dock först på 2000-talet, när han öppnade sitt första etablissemang, Bar 69 Colebrooke Row, i London 2009. Baren, ofta känd som "The Bar With No Name", blev snabbt känd för sina innovativa och vetenskapligt framtagna cocktails.
Efter framgången med 69 Colebrooke Row, öppnade Conigliaro The Drink Factory, ett kreativt laboratorium och konsultföretag som syftar till att utforska gränserna för cocktails och smaker. The Drink Factory har sedan dess arbetat med en rad högprofilerade kunder, inklusive ledande restauranger och sprittillverkare.
År 2012 öppnade Conigliaro Zetter Townhouse, en cocktail lounge i London som snabbt blev känd för sin unika cocktailmeny. Året därpå öppnade han en annan bar, Bar Termini, som erbjuder italiensk-inspirerade cocktails och kaffe.
Conigliaro har skrivit flera böcker om cocktails och mixologi, inklusive "69 Colebrooke Row" och "Drinks". I sitt arbete försöker han ofta att skapa unika smakprofiler genom att använda oväntade ingredienser och vetenskapliga metoder.
Tony Conigliaro har gjort stora framsteg i att förändra hur vi tänker på cocktails, inte bara som drycker utan som kulinariska verk. Hans arbete har förändrat cocktailkulturen och satt standarden för vad som är möjligt inom mixologi.
Oaxacan Fix
Oaxacan Fix Oaxacan Fix är en modern cocktail som har sina rötter i den växande populariteten för mezcal, en sprit från Mexiko känd för sin karaktäristiska rökiga smak. Drinken speglar en trend inom cocktailvärlden där traditionella ingredienser kombineras med lokala spritsorter för att skapa nya & spännande smakprofiler. Den är skapad av Sam Treadway då […]
Drinkar med Gin
De Bästa Drinkarna med Gin Upptäck Nya & Klassiska Recept Välkommen till världen av gin – en mångsidig sprit som är grunden i många klassiska cocktails. Gin, som ursprungligen utvecklades i Nederländerna på 1600-talet, har genomgått en fantastisk transformation genom åren. Från dess medicinska rötter till att bli en stapelvara i barer över hela världen, […]
Final Ward
Final Ward Final Ward skapades av den kända New York-bartendern Phil Ward. Han introducerade denna twist på den traditionella Last Word under sin tid på den berömda baren Death & Co. Drinken är uppkallad efter skaparen & är ett exempel på hur klassiska cocktails kan anpassas för att utforska nya smakprofiler med olika spritsorter. Svårhetsgrad: […]
Svensk vodka
Svensk Vodka Renhet, Tradition & Innovation Svensk vodka är mer än bara en alkoholhaltig dryck; det är en produkt som bär på en rik historia & en kultur av innovation & kvalitet. Känd över hela världen för sin exceptionella renhet & sin distinkta smakprofil, har den blivit en favorit bland bartenders & spritkännare. Från de […]
ÓGIN Barley Vodka
ÓGIN Barley Vodka ÓGIN Distillery, beläget i Skellefteå, Sverige, är ett exempel på en modern svensk vodkaproducent som kombinerar tradition med innovativ anda. Destilleriet grundades med en djup uppskattning för de unika smakerna som naturen erbjuder & är inspirerat av den arktiska hallonets distinkta smak, vilket ledde till en vision om att destillera de lokala […]
Rosita
Rosita Rosita är en relativt modern cocktail som blev känd genom Gary Regan, en välkänd bartender & författare. Drinken framhäver hur tequila kan integreras i klassiska cocktailstrukturer, vilket ger en annorlunda dimension till traditionella recept som annars domineras av sprit som gin eller whiskey. Svårhetsgrad: Medel Robust & komplex cocktail som framhäver en spännande blandning […]
Warsaw Mule
Warsaw Mule Warsaw Mule skapades som en signaturcocktail för vodkavarumärket Wódka & använder polsk vodka för att framhäva den nationella stoltheten & kulturella identiteten. Det är en modern twist på en ikonisk drink, anpassad för att spegla Polens rika vodkatradition & för att ge en lokal touch till en global favorit. Svårhetsgrad: Lätt Uppfriskande cocktail […]
Gypsy Queen
Gypsy Queen Gypsy Queen är en klassisk cocktail vars exakta ursprung är okänt, men den har varit populär i cocktailkretsar för dess distinkta smak. Man tror att den har kopplingar till till tiden efter prohibition & Broadway & anses av visa vara en av de första kända vodkacocktailsen i USA. Den kombinerar element av både […]
Wódka
Wódka är en traditionell polsk vodka som kännetecknas av sin renhet & finess. Framställd med lokalt odlade ingredienser & destillerad med årtionden av hantverksskicklighet & representerar essensen av polsk vodkatradition. Dess rena & balanserade smakprofil gör den till en favorit bland både connoisseurs & casual drinkers runt om i världen. Wódka Grundat av Daniel Undhammar, […]
Babys First Bourbon
Babys First Bourbon Baby’s First Bourbon skapades på Harvard and Stone, en bar inom Houston Brothers bar-gruppen i Los Angeles. Baren är känd för sin förmåga att leverera högkvalitativa cocktails i en högvolymsmiljö utan att kompromissa med kvaliteten. Denna cocktail är en del av deras innovativa erbjudanden, utformad för att visa på bourbonens mångsidighet & […]
