Granatäpplejuice Granatäpplejuice är en av de äldsta kända juicerna & har använts i tusentals år i Mellanöstern, Medelhavet & delar av Asien. Granatäpplet symboliserar ofta liv, fertilitet & rikedom – & har haft en central roll i både mytologi & matlagning. Inom cocktailvärlden är granatäpplejuice en nyckelingrediens, inte minst genom sin koppling till klassiker som […]

Fashionista’tini Denna cocktail skapades i april 2026 av Simon Difford, som driver Diffords Guide, till lanseringen av filmen Djävulen bär Prada 2. Drinken speglar en samtida stil där estetik & smak går hand i hand – tydligt influerad av modevärlden. Kombinationen av bär, blom & krydda ger ett lager-på-lager-uttryck som känns både lyxigt & modernt, […]

RAC Cocktail R.A.C. är huscocktailen från Royal Automobile Club i London, en exklusiv klubb som tilldelades sitt “Royal”-prefix av King Edward VII år 1907 & flyttade till sin ikoniska adress på Pall Mall 1911. Drinken dök först upp i tryck i Cocktails: How to Mix Them, där skapandet tillskrivs Fred Faechs år 1914. Stilmässigt befinner […]

Light & Day Light & Day är en modern cocktail, adapterad från ett recept skapat 2008 av Alex Day på Death & Co – en bar som haft enorm påverkan på den samtida cocktailkulturen. Drinken speglar tydligt Death & Co:s signaturstil: precisa proportioner, lager av smak & användning av kraftfulla likörer som Gul Chartreuse i […]

Pinky Gonzalez Pinky Gonzalez skapades 1964 av Victor Bergeron, mer känd som Trader Vic, för hans Señor Pico-restaurang. Drinken publicerades senare i Trader Vic’s Bartender’s Guide där den markerades med “TV”-logotypen – ett tecken på att det är en originalkreation från Trader Vic själv. Cocktailen är ett intressant exempel på hur tequila började ta plats […]

Mexico City Mexico City är en modern cocktail som tydligt bygger på strukturen från Cosmopolitan, men där vodkan ersätts av tequila. Den här typen av riff blev särskilt vanlig under 2000-talet när bartenders började arbeta mer aktivt med att byta basdestillat i etablerade mallar. Genom att använda tequila – särskilt reposado – får drinken mer […]

Monte Paloma Monte Paloma är en modern variation av Paloma, en av Mexikos mest ikoniska drinkar. Genom att introducera amaro – ofta Amaro Montenegro – får drinken en mer komplex & europeisk prägel. Denna typ av hybrid mellan klassiska highballs & amaro-baserade cocktails är typisk för 2010-talets cocktailutveckling, där bartenders började kombinera traditionella strukturer med […]

Passion Fruit Margarita Passion Fruit Margarita är en modern tropisk variation av Margarita, där klassisk lime kompletteras eller förstärks med exotisk frukt. Den här typen av twist blev särskilt populär under 2000-talet när färsk frukt började användas mer aktivt i cocktailbarer, & Margarita-strukturen visade sig vara extremt flexibel. Passionsfrukt är en av de mest använda […]

Azalea Margarita Azalea Margarita skapades 2019 av Stephen Halpin som en modern twist på Margarita. Namnet och färgprofilen knyter an till Azalea, en klassisk drink förknippad med The Masters Tournament. Här kombineras Margaritans struktur med Azaleans visuella uttryck & fruktiga profil – vilket resulterar i en hybrid som känns både bekant & ny. Svårhetsgrad: Medel […]

Old Square Old Square är en modern cocktail, skapad 2025 av Danny Childs på Lacroix at The Rittenhouse Hotel. Drinken är tydligt inspirerad av Vieux Carré, där kombinationen av rye, brandy, Bénédictine & bitters är central. I Old Square utvecklas strukturen vidare genom tillskott av både vermouth & sherry, vilket ger en mer vinös, nyanserad […]