Honeymoon med applejack, Benedictine D.O.M, orange curacao & citronjuice

Honeymoon

Honeymoon Cocktail är en amerikansk cocktailklassiker med rötter i början av 1900-talet. Ett av de tidigaste dokumenterade recepten återfinns i Hugo R. Ensslins Recipes for Mixed Drinks från 1916, en bok som kom att få stor betydelse för hur många klassiska cocktails bevarades för eftervärlden.

Cocktailen kombinerar applejack, en amerikansk äppelbaserad sprit med anor från kolonialtiden, med den franska örtlikören Bénédictine, orange curaçao & citronjuice. Kombinationen speglar en tid då amerikanska bartenders gärna använde europeiska likörer för att skapa mer komplexa cocktails med inhemska spritsorter som bas.

intermediate

Svårhetsgrad:
Medel

Honeymoon

Inget betyg än
Fyllig men frisk cocktail där applejack bidrar med tydliga äppeltoner. Bénédictine ger örtig komplexitet & en honungsliknande sötma, medan orange curaçao tillför apelsin. Citronjuicen balanserar helheten med frisk syra.
Course Drinkar
Keyword Apple Jack, Bénédictine D.O.M, citronjuice, Orange curaçao
Prep Time 2 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 4 minutes
Servings 1

Ingredienser

  • 60 ml Apple Jack
  • 15 ml Benedictine D.O.M
  • 15 ml Orange Curacao
  • 15 ml Citronjuice

Instruktioner

  • Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
  • Skaka tills väl kylt
  • Sila upp i valt glas & pressa en apelsinzest över
Honeymoon med applejack, Benedictine D.O.M, orange curacao & citronjuice