Beachcomber
Beachcomber är en av de tidigaste tiki-cocktailsen & dess ursprung är nära förknippat med cocktailkulturens födelse i Hollywood under 1930-talet. När Ernest Raymond Beaumont Gantt – mer känd som Don the Beachcomber – öppnade sin restaurang fyllde han den med souvenirer från Karibien & Söderhavet. Gästerna bjöds på exotiska maträtter & rombaserade cocktails, & restaurangen blev startskottet för den tiki-rörelse som senare spreds över hela USA.
Vem som faktiskt skapade Beachcomber är däremot omtvistat. Enligt vissa källor föddes drinken hos Don the Beachcomber, medan andra menar att den utvecklades av Victor J. Bergeron på hans legendariska Trader Vic’s-restauranger. Oavsett vem som var först är Beachcomber en av de cocktails som lade grunden för den tidiga tiki-eran.
Med sin kombination av rom, citrus, apelsinlikör & maraschino visar Beachcomber hur de första tiki-cocktailsen ofta var betydligt enklare än de färgstarka & komplexa romdrinkar som senare kom att dominera genren. Det är en tidlös klassiker som fortfarande känns lika frisk & välbalanserad idag som för närmare hundra år sedan.
Svårhetsgrad:
Medel
Beachcomber
Ingredienser
- 60 ml Ljus rom
- 20 ml Triple sec
- 30 ml Limejuice
- 1 Barsked Marashinolikör
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas
Rekommenderad utrustning







