The Fitzgerald
Cocktailen utvecklades av Dale DeGroff, känd som “King Cocktail”, under hans tid på Rainbow Room i New York på 1990-talet. Ursprungligen kallad “Gin Thing” skapades den på flykt under en hektisk kväll när en gäst efterfrågade en sommardrink utöver det vanliga. En annan gäst, litteraturintresserad, föreslog namnet The Fitzgerald, som en elegant referens till F. Scott Fitzgerald & hans koppling till gin. Drinken blev snabbt en modern klassiker tack vare sin elegans & enkelhet, & publicerades officiellt i hans bok The Craft of the Cocktail 2002
Svårhetsgrad:
Medel
Fitzgerald
Elegant & uppfriskande ginbaserad cocktail – en citronbaserad sour variant med en aromatisk twist. Ginens enbärighet möter syrlig citronjuice & balanseras av sötma från sockerlag, medan några droppar Angostura bitters ger djup & komplexitet. Resultatet är en stilfull & lättdrucken aperitif med klar struktur & extra aromatisk finish.
Ingredienser
- 45 ml Gin
- 30 ml Citronjuice
- 25 ml Sockerlag
- 3-4 Stänk Aromatiska bitter
- 2 droppar Saltlösning
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & krossad is & garnera efter tycke
Rekommenderad utrustning
