Gypsy Gentleman skapades av Eric Johnson på Noble Experiment, en speakeasy-inspirerad bar känd för sitt fokus på klassiska tekniker & moderna tolkningar.

Drinken ligger strukturellt nära en Whiskey Sour, men där socker ersätts av grenadine & där en liten mängd Fernet-Branca tillför djup & komplexitet. Kombinationen av sötma, syra & bitterhet gör den till ett tydligt exempel på hur moderna cocktails ofta bygger vidare på klassiska mallar men adderar ett oväntat element för att skapa karaktär.