Country Life No. 2
Country Life No. 2 är adapterad från ett riff på County Life, en cocktail som förekommer i Standard Cocktail Guide av Crosby Gaige.
Den moderna versionen skapades 2009 av Sam Ross på Milk & Honey under den period då baren var en av världens mest inflytelserika inom cocktailrenässansen.
Drinken är ett utmärkt exempel på Sam Ross förmåga att kombinera klassiska amerikanska cocktailstrukturer med karibiska influenser. Bourbonen ger en välbekant Manhattan-liknande grund, medan de två romsorterna tillför komplexitet, fruktighet & den karakteristiska “funk” som gjort jamaicansk rom så uppskattad bland moderna bartenders.
Svårhetsgrad:
Medel
Country Life No. 2
Rik, kryddig & elegant cocktail där bourbonens vanilj- & ektoner möter den funkiga karaktären från jamaicansk rom. Söt vermouth bidrar med vinös sötma & örtighet, medan Angostura bitters ger kryddig struktur. Resultatet är djupare & mer komplex än en klassisk Manhattan, med subtila tropiska toner som växer fram i eftersmaken.
Ingredienser
- 40 ml Bourbon
- 10 ml Overproof rom
- 10 ml Jamaicarom
- 30 ml Söt vermouuth
- 2 stänk Aromatiska bitter
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i ett rörglas & fyll med is
- Rör tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & pressa en citronzest över
Rekommenderad utrustning
