Denna drink tillhör den klassiska “Smash”-familjen, såsom Whisky Smash – en brygd av sprit, frukt, socker & örter med historia tillbaka till 1840-talet. Ett av de tidigaste recepten finns i Jerry Thomas’ How to Mix Drinks (1862), där Smash kallades en förenklad Julep.

Blackberry Bourbon Smash började dyka upp i cocktailvärlden runt 2010-talet, bland annat i en populär artikel 2016 från Kitchen Swagger. Receptet fick snabbt fäste, särskilt efter att bartenders som Dale DeGroff bidrog till Smash-revolution sent 1990-tal. Senare har den färska, fräscha varianten med björnbär blivit standard, populär under sommarmånader & serverad över krossad is.

Blackberry Smash är en somrig klassiker med rötter i 1800‑talets smash‑tradition, men med moderna, säsongsbetonade ingredienser. Den perfekta fusionen av frukt, örter & sprit.