Trick Pony
Trick Pony skapades av Susie Hoyt för The Violet Hour i Chicago. Namnet reflekterar en lekfull kritik av vodkans rykte som en “one trick pony” inom cocktailvärlden. Drinken demonstrerar hur vodka kan användas på innovativa sätt för att skapa smakrika & komplexa cocktails.
Svårhetsgrad:
Medel
Trick Pony
Frisk & fruktig smakprofil där vodkans neutrala bas lyfts av citrusnoter från citron- & grapefruktjuice, sötma från sockerlag samt en subtil fruktighet från aprikoslikör. Vit aperitif tillför en lätt bitterhet & komplexitet, vilket resulterar i en välbalanserad & uppfriskande cocktail.
Ingredienser
- 30 ml Vodka
- 30 ml Vit aperitif T ex Lillet blanc eller Cocchi Americano
- 20 ml Citronjuice
- 20 ml Grapefruktjuice
- 15 ml Sockerlag
- 5 ml Aprikoslikör
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & garnera efter tycke
