Petty Crime
Petty Crime skapades omkring 2022 av Jon & Siobhan Siddoway, paret bakom cocktailprojektet @subtletiki. Drinken är uppkallad efter låten Petty Crime av Vundabar från Boston.
Cocktailen är ett utmärkt exempel på den moderna tiki-rörelsen där bartenders gärna kombinerar klassiska tropiska ingredienser med oväntade smaker från amaro-världen. Kombinationen av jamaicansk rom, banan & Fernet Branca kan vid första anblick verka osannolik, men följer samma logik som många av de mest framgångsrika moderna tiki-cocktailsen: kraftfull rom, fruktig sötma, frisk citrus & en bitter komponent som skapar djup.
Petty Crime visar hur tiki fortsätter att utvecklas långt bortom de klassiska recepten från 1930- & 40-talen. Här möter Karibien Italien, & resultatet är en cocktail som känns både modern & tidlös på samma gång.
Svårhetsgrad:
Medel
Petty Crime
Ingredienser
- 30 ml Overproof rom
- 15 ml Bananlikör
- 15 ml Fernet Branca
- 10 ml Orgeat
- 25 ml Limejuice
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp över is i valt glas & garnera med myntatopp
Rekommenderad utrustning







