Lantern Fly
Lantern Fly är en del av Sam Ross’ bug cocktail-familj, som utvecklats på Attaboy i New York. Denna variant formgavs av Jojo Colona, som tog Ross’ ursprungliga Mosquito-koncept & ersatte mezcal med jamaicansk pot still-rom samt Campari med den mexikanska amaron Amargo Vallet. Drinken är uppkallad efter “lantern fly”-insekten, i linje med den kreativa insektsbaserade tematiken inom serien.
Svårhetsgrad:
Medel
Lantern Fly
Elegant, aromatisk & lätt kryddig long cocktail. Den kombinerar den runda & komplexa smaken från jamaicansk pot still-rom med en örtig bitterhet från amaro, balanserad av fräsch syra från citronjuice & en värmande ton från sötad ingefära. En liten touch av saltlösning förhöjer smaken & ger en mjuk, välrundad finish. Smaken är frisk, exotisk & raffinerad.
Ingredienser
- 25 ml Jamaikansk rom
- 25 ml Amargo Vallet
- 25 ml Citronjuice
- 25 ml Ingefärssockerlag
- 2-3 droppar Saltlösning
Instruktioner
- Kombinera ingredienserna i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & garnera efter tycke
Rekommenderad utrustning
