Jungle Bird
Jungle Bird skapades ursprungligen på slutet av 1970-talet på Aviary Bar i Kuala Lumpur Hilton i Malaysia. Den fick först sin plats i ljuset under en bartenderskonferens 1978. Trots att den har varit känd i bartendervärlden i flera årtionden, började Jungle Bird verkligen få uppmärksamhet & popularitet under 2010-talet, i samband med den växande trenden av cocktails & en förnyad uppskattning för tiki-drinkar.
En av Jungle Birds mest intressanta egenskaper är inkluderingen av Campari, en bitter italiensk aperitif, i en tiki-cocktail. Kombinationen av mörk rom & Campari tillsammans med den tropiska ananasjuicen skapar en djup & komplex smakprofil som både är förfriskande & oväntad.
Svårhetsgrad:
Medel
Jungle Bird
En tropisk cocktail med en intressant kombination av smaker. Till skillnad från många andra tiki-drinkar har den en utpräglad bitterhet från Campari, vilket gör den till en unik & minnesvärd dryck.
Ingredienser
- 45 ml Mörk rom
- 15 ml Campari
- 40 ml Ananasjuice
- 30 ml Limejuice
- 20 ml Sockerlag
Instruktioner
- Häll alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kyld
- Sila upp ett passande glas & njut
- Garnera med något du tycker passar
