Satin in a Coffin Satin in a Coffin är en modern cocktail skapad av Holly Smith på Redlight i Bellingham, Washington. Genom att ersätta rom med mezcal i den traditionella Mai Tai har Smith skapat en dryck som kombinerar tropiska smaker med en distinkt rökighet från mezcal. Denna cocktail har blivit uppskattad för sin unika […]

Oaxacanite Oaxacanite skapades av Ben Long under hans tid på John Dory Oyster Bar i New York City. Under handledning av den legendariske bartendern Sasha Petraske, som var känd för sin skepsis mot mezcal i cocktails, utvecklade Long denna drink för att visa på mezcalens potential i mixologi. Namnet “Oaxacanite” är en hyllning till delstaten […]

Jungle Booby Jungle Booby är en modern tolkning av den klassiska tikicocktailen Jungle Bird. Denna variant skapades av Brian Miller på The Polynesian i New York City & introducerades 2018. Genom att ersätta den traditionella rombasen med en kombination av tequila & mezcal, samt tillsätta orgeat & absint, skapade Miller en unik & komplex smakprofil […]

Burning Apple Tree Burning Apple Tree skapades av bartendern Johann Wader på Chug Club i Hamburg den 14 mars 2016. Namnet “Burning Apple Tree” speglar kombinationen av calvados, ett äppelbrännvin, & den rökiga mezcalen, vilket tillsammans skapar en smakupplevelse som påminner om ett brinnande äppelträd. Drinkens unika blandning av fruktiga & rökiga toner har gjort […]

Smoke Show Smoke Show är en modern cocktail som uppstod ur den ökande populariteten för mezcal i cocktailscenen. Den skapades av Liz Martinez på The Purple Pig i Chicago & är känd för sin komplexitet & balanserade smakprofil. Drinken använder ingredienser som Cynar & Grön Chartreuse, vilket ger en intressant kombination av bittra & örtiga […]

Illegal Cocktail Illegal Cocktail är en relativt ny tillskott till cocktailvärlden & har snabbt blivit populär tack vare sin komplexa & distinkta smakprofil. Den är särskilt känd för att använda mezcal som huvudkomponent, vilket ger den en karakteristisk rökighet som skiljer den från många andra cocktails. Enligt källor är den namngiven efter mezcalmärket “Ilegal Mezcal,” […]

Hoodwinked Hoodwinked skapades av Devon Espinosa på Hotel Californian i Santa Barbara. Drinken är en riff på den klassiska Jungle Bird & är designad för att lyfta fram de bittra noterna från ananasjuice genom användningen av Aperol. Denna moderna twist på en tikicocktail har snabbt blivit populär för sin unika smakprofil. Svårhetsgrad: Medel Fruktig & […]

Oaxacan Fix Oaxacan Fix är en modern cocktail som har sina rötter i den växande populariteten för mezcal, en sprit från Mexiko känd för sin karaktäristiska rökiga smak. Drinken speglar en trend inom cocktailvärlden där traditionella ingredienser kombineras med lokala spritsorter för att skapa nya & spännande smakprofiler. Den är skapad av Sam Treadway då […]

Mezcal Negroni Mezcal Negroni är en modern variant av den älskade italienska cocktailen Negroni, som tros ha sin början i Florens, Italien, tidigt på 1900-talet. Den klassiska Negroni består av gin, Campari & söt Vermouth i lika delar & är känd för sin balans mellan bitterhet och sötma. I takt med att mezcal har ökat […]

Mezcal Last Word Mezcal Last Word är en modern tolkning av den klassiska cocktailen The Last Word, som har sitt ursprung i Detroit på 1920-talet. Den ursprungliga drinken är en ginbaserad cocktail som också inkluderar Grön Chartreuse, Maraschinolikör & limejuice. Genom åren har bartenders experimenterat med att byta ut gin mot andra destillat för att […]