Crimson Cactus
Crimson Cactus är en modern mezcalcocktail som fått spridning genom The Educated Barfly. Receptet skickades till Leandro DiMonriva via hans sociala medier & publicerades därefter i The Educated Barflys kanaler.
Någon säker uppgift om vem som ursprungligen skapade cocktailen eller var den först serverades finns inte dokumenterad, vilket gör att The Educated Barfly snarare bör betraktas som den som introducerat receptet för en bredare publik än som drinkens skapare.
Svårhetsgrad:
Medel
Crimson Cactus
Rökig, tropisk & bittersöt mezcalcocktail där agavespritens jordiga karaktär möter saftig ananas & Aperols toner av apelsin & mild beska. Limejuicen ger en frisk syra medan sockerlagen rundar av & låter mezcalen behålla sin tydliga roll. Resultatet är en välbalanserad sour med tropisk fruktighet, behaglig rökighet & ett lätt bittert avslut.
Ingredienser
- 60 ml Mezcal
- 30 ml Ananasjuice
- 15 ml Aperol
- 15 ml Limejuice
- 15 ml Sockerlag
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & garnera med en torkad limeskiva
Rekommenderad utrustning
