Den traditionella gimletens ursprung sägs ha maritima rötter, används ofta för att förhindra skörbjugg bland sjömän genom att kombinera gin med lime, en källa till C-vitamin.

När det kommer till ursprunget, kan vi titta på Dale DeGroff, ofta känd som "King of Cocktails". DeGroff, en banbrytande bartender & författare, är känd för att ha introducerat eller återupplivat många cocktailrecept, & han har experimenterat med en mängd olika ingredienser. Det var genom DeGroffs inflytande & kreativitet som Yuzu Gimlet blev populär. Genom att integrera yuzujuice i gimlet gav han den en unik & uppfriskande smakprofil, som förnyade intresset för denna klassiska cocktail.

Hans inflytande på cocktailvärlden är enormt, & hans användning av globala ingredienser som yuzu har inspirerat en ny generation bartenders att vidga sina horisonter & experimentera med olika smaker. Yuzu Gimlet, med sin spännande fusion av öst & väst, är bara ett exempel på hur innovation kan förnya & berika cocktailkulturen.