Southside Fizz
Southside Fizz är en variant av den klassiska cocktailen Southside, vars ursprung är omtvistat. Vissa källor hävdar att drinken härstammar från Southside Sportsmen’s Club på Long Island, medan andra menar att den har sitt ursprung i Chicagos södra delar under förbudstiden, där den sägs ha varit en favorit bland Al Capones gäng. Oavsett dess exakta ursprung har Southside & dess mousserande variant, Southside Fizz, blivit uppskattade för sin fräscha & balanserade smakprofil.
Ett av de första tillfällen som Southside Fizz påträffas som nedskrivet recept är i The Stork Club Bar Book av Lucius Beebe som utgavs 1946.
Svårhetsgrad:
Medel
Southside Fizz
Frisk & livlig smakprofil där ginens botaniska toner harmoniserar med den syrliga citrusen & den aromatiska myntan. Tillsatsen av sodavatten ger en lätt & bubblig textur, vilket gör drinken särskilt uppfriskande & lämplig för varma dagar eller som en aperitif.
Ingredienser
- 50 ml Gin
- 20 ml Citronjuice
- 20 ml Sockerlag
- 6-8 st Myntablad
- Toppa Soda
Instruktioner
- Kombinera alla ingredienser utom soda i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & toppa med soda
- Garnera efter tycke
