Fine & Dandy med gin, cointreau, citronjuice, sockerlag & aromatiska bitter

Fine & Dandy

Fine & Dandy publicerades i Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book (1930) & är typisk för hans signaturstil: rena proportioner, balanserad syra & aromatiska inslag. Drinken är nära släkt med White Lady & andra ginbaserade sour-cocktails, men bitters ger den ett torrare & mer vuxet uttryck.

Namnet speglar 1930-talets lekfulla elegans – uttrycket “fine and dandy” var ett sätt att säga att allt var utmärkt eller i toppform. Det gör drinken till en både bokstavlig & symbolisk tidsmarkör: en lättsam men noggrant balanserad cocktail från en epok då stil & precision var allt.

intermediate

Svårhetsgrad:
Medel

Fine & Dandy

Inget betyg än
Fräsch, citrusdriven gin-cocktail med tydlig syra & lätt bitter sötma. Kombinationen av gin, Cointreau & citronjuice ger en ljus, uppiggande smak, medan några stänk Angostura bitter adderar djup & kryddighet. Resultatet är en elegant, torr & livlig drink – klassisk i strukturen, men med en kant av sofistikerad energi.
Course Drinkar
Keyword Aromatiska bitter, citronjuice, cointreau, gin, sockerlag
Prep Time 2 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 4 minutes
Servings 1

Ingredienser

Instruktioner

  • Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
  • Skaka tills väl kylt
  • Sila upp i valt glas & pressa en citronzest över
Fine & Dandy med gin, cointreau, citronjuice, sockerlag & aromatiska bitter