Diki Diki
Diki Diki skapades av den belgiska bartendern Robert Vermiere & introducerades på Embassy Club i London i februari 1922. Cocktailen publicerades i Vermieres bok Cocktails: How to Mix Them samma år. Namnet “Diki Diki” sägs vara inspirerat av en filippinsk monark, vilket speglar den tidens fascination för exotiska teman. Under 1920-talet var Diki Diki populär i Londons exklusiva barer & har sedan dess blivit en uppskattad klassiker bland cocktailentusiaster.
Svårhetsgrad:
Medel
Diki Diki
Klassisk cocktail som kombinerar den fruktiga sötman från calvados med den kryddiga & komplexa smaken av svensk punsch. Tillsatsen av grapefruktjuice ger en uppfriskande syra & en subtil bitterhet, vilket resulterar i en välbalanserad drink med en harmonisk blandning av sött, syrligt & bittert.
Ingredienser
- 50 ml Calvados
- 25 ml Svensk Punsch
- 25 ml Grapefruktjuice
Instruktioner
- Häll ingredienserna i en shaker & fyll med is
- Skaka tills väl kylt
- Sila upp i valt glas & garnera efter tycke
