Brandydrinkar
En Syning av Destillerad Elegans
Brandy, med sin rika historia som sträcker sig över kontinenter, har alltid varit en ädel sprit uppskattad av många. Från dess rötter i vinproducerande regioner till den framstående positionen i dagens cocktailvärld, bjuder brandy på en djup, sammetslen & mångsidig smakupplevelse. Hos Spirited Cocktails vill vi guida dig genom den förtrollande världen av brandydrinkar, där tradition möter samtida mixologi.
Brandy - Destillationens Gyllene Era
Ursprungligen skapad genom destillation av vin, har brandy blivit känd för sin förmåga att kapsla in druvans essens i en intensivare och mer raffinerad form. Olika regioner bidrar med sina unika smaknyanser, från den berömda Cognac i Frankrike till den smakrika Armagnac.
Brandydrinkars Karaktär - Från Sötma till Djup
Brandy ger inte bara en söt underton till drinkar utan också en rik djuphet, vilket gör den till en utmärkt bas för en mängd cocktails. Den kan vara stjärnan i en klassisk Sidecar eller ge djup till en modern blandning.
Variationen av Brandydrinkar
Brandy är inte bara en dryck, utan en kategori fylld med variation. Från smakrika spanska brandys till sofistikerade cognacs, upptäck hur dessa olika stilar kan transformera en drink.
Utforska Spirited Cocktails Urval av Brandydrinkar
Upptäck vår samling av handplockade brandycocktails. Oavsett om du redan är van i brandyvärlden eller bara nyfiken på att börja, har vi något för varje palett.
Yellow Negroni
Yellow Negroni Yellow Negroni skapades 2017 av Simon Difford, mannen bakom Difford´s Guide. Genom att använda tre ikoniska gula likörer – Yellow Chartreuse, gentianlikör & limoncello – utvecklade Difford en cocktail som hyllar den klassiska Negronins struktur samtidigt som den introducerar nya smakdimensioner. Svårhetsgrad: Medel Balanserad blandning av fruktiga och örtiga toner. Pisco bidrar med […]
Gå Till Recept
Brandy Champerelle
Brandy Champerelle Brandy Champerelle är en historisk cocktail vars mest eleganta & komplexa version återfinns i William T. Boothby’s bok American Bartender från 1891, där den görs på lika delar brandy, crème de cassis, maraschinolikör & gul Chartreuse. Kombinationen skapar en djup, fruktig & örtig karaktär som står i stark kontrast till andra samtida brandybaserade […]
Gå Till Recept
El Capitán
El Capitán El Capitán har sitt ursprung i Peru & tros ha skapats under tidigt 1900-tal. Namnet sägs komma från peruanska kavallerikaptener som föredrog denna blandning av pisco & vermouth som en aperitif. Cocktailen har sedan dess blivit en stapelvara i peruanska barer & är ett utmärkt exempel på landets rika dryckeskultur. Det finns flera […]
Gå Till Recept
Hoop La
Hoop La The Hoop La dokumenterades först i Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book från 1930. Namnet kan ha kopplingar till Broadwaymusikalen Houp La! från 1916, eller vara inspirerat av uttrycket “hoopla”, som syftade på spänning & uppståndelse. Cocktailen har en equal-parts-struktur, liknande Sidecar & Corpse Reviver No.2, där cognac, Cointreau, Lillet Blanc & citronjuice […]
Gå Till Recept
Marconi Cocktail
Marconi Cocktail Marconi har sitt ursprung i början av 1900-talet & är uppkallad efter Guglielmo Marconi, som 1903 genomförde den första transatlantiska trådlösa kommunikationen från USA. Drinkens namn & sammansättning är en hyllning till denna teknologiska milstolpe. Cocktailen är dokumenterad i Old Waldorf-Astoria Bar Book från 1935, där den beskrivs som en enkel men elegant […]
Gå Till Recept
Depth Bomb
Depth Bomb Depth Bomb är en väletablerad cocktail som har dokumenterats i flera klassiska cocktailböcker genom åren. Den kombinerar brandy & apple brandy med grenadin & citronjuice, vilket ger en djup & balanserad smakprofil. Drinkens namn kan associeras med den kraftfulla smakupplevelsen & dess rika karaktär, där brandyns fyllighet & äppelbrandyns fruktiga undertoner möter en […]
Gå Till Recept
Queen Bee
Queen Bee Queen Bee härrör från Charles H. Bakers ikoniska bok The South American Gentleman’s Companion, en samling av reseskildringar & cocktailrecept från Bakers äventyr världen över. Denna specifika cocktail är inspirerad av de smaker & ingredienser han stötte på under sina resor i Sydamerika, där äppelbrandy & honung användes i olika drycker & rätter. […]
Gå Till Recept
Stinger
Stinger Stinger tros ha skapats under början av 1900-talet, troligen som en variation på äldre mintbaserade cocktails. Den blev snabbt populär bland societeten i New York, där den serverades på exklusiva klubbar & restauranger. Under 1920-talet, under prohibition i USA, blev den även en favorit bland dem som ville njuta av eleganta drinkar i speakeasies. […]
Gå Till Recept
Apple Blow Fizz
Apple Blow Fizz Apple Blow Fizz är en variant av den klassiska Gin Fizz, där gin ersätts med äppelbrännvin för att ge en rikare & mer fruktig smakprofil. Denna twist på en traditionell cocktail erbjuder en ny dimension som passar särskilt bra under övergångsperioder mellan säsonger, då den kombinerar värmen från äppelbrännvinet med den uppfriskande […]
Gå Till Recept
Newark
Newark Newark är en hyllning till staden Newark i New Jersey & är en variant av den klassiska Brooklyn. Genom att byta ut rye whiskey mot ett äppledestillat, en sprit med djupa rötter i New Jersey samt justera övriga ingredienser, skapade Jim Meehan en drink som reflekterar regionens unika sprittradition. Svårhetsgrad: Medel Komplex & balanserad […]
Gå Till ReceptPopulära brandydrinkar inkluderar Brandy Alexander, Sidecar, Brandy Sour & Vieux Carré mfl.
En klassisk Sidecar görs med brandy, Cointreau (eller annan apelsinlikör) & färsk citronjuice, skakad med is & serverad i ett kylt glas.
Ja, men kvalitetsbrandy som Cognac används ofta för sin rika smak i klassiska cocktails.
En Brandy Alexander görs med brandy, kakaolikör & grädde, skakad med is & serverad i ett kylt glas
Brandy serveras ofta i ett snifterglas för att koncentrera aromerna, men cocktails kan serveras i olika typer av glas beroende på receptet.
