Brandydrinkar
En Syning av Destillerad Elegans
Brandy, med sin rika historia som sträcker sig över kontinenter, har alltid varit en ädel sprit uppskattad av många. Från dess rötter i vinproducerande regioner till den framstående positionen i dagens cocktailvärld, bjuder brandy på en djup, sammetslen & mångsidig smakupplevelse. Hos Spirited Cocktails vill vi guida dig genom den förtrollande världen av brandydrinkar, där tradition möter samtida mixologi.
Brandy - Destillationens Gyllene Era
Ursprungligen skapad genom destillation av vin, har brandy blivit känd för sin förmåga att kapsla in druvans essens i en intensivare och mer raffinerad form. Olika regioner bidrar med sina unika smaknyanser, från den berömda Cognac i Frankrike till den smakrika Armagnac.
Brandydrinkars Karaktär - Från Sötma till Djup
Brandy ger inte bara en söt underton till drinkar utan också en rik djuphet, vilket gör den till en utmärkt bas för en mängd cocktails. Den kan vara stjärnan i en klassisk Sidecar eller ge djup till en modern blandning.
Variationen av Brandydrinkar
Brandy är inte bara en dryck, utan en kategori fylld med variation. Från smakrika spanska brandys till sofistikerade cognacs, upptäck hur dessa olika stilar kan transformera en drink.
Utforska Spirited Cocktails Urval av Brandydrinkar
Upptäck vår samling av handplockade brandycocktails. Oavsett om du redan är van i brandyvärlden eller bara nyfiken på att börja, har vi något för varje palett.
Ambrosia
Ambrosia Cocktailen Ambrosia har sina rötter i 1920-talets cocktailkultur, där den tog inspiration från sitt mytologiska namn – “gudarnas nektar”. Den plockades upp vid New Orleans restaurang Arnaud’s efter förbudstiden & nämns i Famous New Orleans Drinks and How to Mix ‘Em som en modern variant på Olympens nektar. Namnet & den mousserande finishen speglar […]
Gå Till Recept
Georgia Mint Julep
Georgia Mint Julep Georgia Mint Julep är en sydstatsvariant av den klassiska Mint Julep, där persika – en av Georgias mest ikoniska smaker – spelar huvudrollen. Drinken finns dokumenterad i Stanley Clisby Arthurs klassiska bok Famous New Orleans Drinks and How to Mix ‘Em (1937), vilket vittnar om dess etablering i amerikansk cocktailhistoria. Medan originalet […]
Gå Till Recept
Salvatore´s Legacy
Salvatore´s Legacy Salvatore’s Legacy är en exklusiv cocktail skapad av den legendariske bartendern Salvatore Calabrese, även känd som “The Maestro”. Denna drink är känd för att vara en av de dyraste i världen, med ett pris på cirka 75 000 kr per glas. Salvatore Calabrese skapade denna cocktail 2012 på Playboy Club i London med […]
Gå Till Recept
Godfrey
Godfrey Salvatore Calabrese, även känd som “The Maestro”, skapade Godfrey som en del av sin strävan att kombinera klassiska ingredienser med moderna smaker. Genom att använda cognac som bas & integrera färska björnbär samt likörer, skapade han en drink som speglar både tradition & innovation. Godfrey har sedan dess blivit en uppskattad cocktail bland finsmakare […]
Gå Till Recept
Alabazam
Alabazam Alabazam dök först upp i tryck 1878 i Leo Engels bok American & Other Drinks. Engel, en amerikansk bartender verksam vid Criterion Bar i London, skapade denna cocktail under en tid då bitters ofta användes i medicinska tonics. Cocktailen kännetecknas av en ovanligt stor mängd bitters, vilket ger den en distinkt kryddighet & djup. […]
Gå Till Recept
American Trilogy
American Trilogy American Trilogy är en modern klassiker inom cocktailvärlden, skapad 2007 av Richard Boccato & Michael McIlroy på baren Little Branch i New York City. Namnet är en hyllning till Elvis Presleys patriotiska sång “An American Trilogy” & speglar cocktailens användning av tre distinkt amerikanska ingredienser: rye whiskey, applejack & apelsinbitters. Cocktailen är en […]
Gå Till Recept
Antrim Cocktail
Antrim Cocktail Antrim är en klassisk cocktail med ursprung från 1920-talet, tillskriven den amerikanskfödda bartendern Walter Ellett Antrim, även känd som “Monk”, som var verksam i Manila, Filippinerna. Drycken dokumenterades av Charles H. Baker i The Gentleman’s Companion (1939) & har senare tolkats av bartendern Selma Slabiak, som tillförde orange bitters, sockerlag & en citrontvist […]
Gå Till Recept
Maggie Smith
Maggie Smith Maggie Smith är en sofistikerad cocktail skapad 2009 av Joaquín Simó på den inflytelserika baren Death & Co i New York. Den är en modern tolkning av den klassiska drinken Between the Sheets, där cognac ersätts med pisco & ytterligare smaklager tillförs genom orgeat & honungsyrup. Namnet är inspirerat av en scen med […]
Gå Till Recept
Yellow Negroni
Yellow Negroni Yellow Negroni skapades 2017 av Simon Difford, mannen bakom Difford´s Guide. Genom att använda tre ikoniska gula likörer – Yellow Chartreuse, gentianlikör & limoncello – utvecklade Difford en cocktail som hyllar den klassiska Negronins struktur samtidigt som den introducerar nya smakdimensioner. Svårhetsgrad: Medel Balanserad blandning av fruktiga och örtiga toner. Pisco bidrar med […]
Gå Till Recept
Brandy Champerelle
Brandy Champerelle Brandy Champerelle är en historisk cocktail vars mest eleganta & komplexa version återfinns i William T. Boothby’s bok American Bartender från 1891, där den görs på lika delar brandy, crème de cassis, maraschinolikör & gul Chartreuse. Kombinationen skapar en djup, fruktig & örtig karaktär som står i stark kontrast till andra samtida brandybaserade […]
Gå Till ReceptPopulära brandydrinkar inkluderar Brandy Alexander, Sidecar, Brandy Sour & Vieux Carré mfl.
En klassisk Sidecar görs med brandy, Cointreau (eller annan apelsinlikör) & färsk citronjuice, skakad med is & serverad i ett kylt glas.
Ja, men kvalitetsbrandy som Cognac används ofta för sin rika smak i klassiska cocktails.
En Brandy Alexander görs med brandy, kakaolikör & grädde, skakad med is & serverad i ett kylt glas
Brandy serveras ofta i ett snifterglas för att koncentrera aromerna, men cocktails kan serveras i olika typer av glas beroende på receptet.
