Frank Sullivan med cognac, cointreau, lillet & citronjuice

Frank Sullivan

Frank Sullivan finns dokumenterad i Harry Craddocks The Savoy Cocktail Book från 1930, en av de mest inflytelserika cocktailböckerna från mellankrigstiden. Boken innehåller hundratals recept från den internationella cocktailkulturen, med särskild koppling till American Bar på Savoy Hotel i London.

Harry Craddock var en amerikansk bartender som flyttade till London under den amerikanska förbudstiden. På Savoy blev han en central gestalt inom den europeiska cocktailkulturen & bidrog genom sin bok till att bevara många av tidens populära drinkar.

En intressant detalj är att samma kombination av cognac, Cointreau, Lillet & citronjuice förekommer i The Savoy Cocktail Book under flera namn, bland annat Frank Sullivan, Hoop La! & Odd McIntyre. Det visar hur cocktails under denna period kunde cirkulera mellan barer & publikationer under olika namn.

intermediate

Svårhetsgrad:
Medel

Frank Sullivan

Inget betyg än
Frisk, fruktig & lätt bittersöt smakprofil. Cognacen bidrar med fyllighet, mjuka ektoner & inslag av torkad frukt, medan Cointreau tillför en tydlig apelsinkaraktär & balanserande sötma. Citronjuicen ger drinken en frisk syra som lyfter fram både cognacens fruktighet & apelsinlikörens citrusaromer. Kinavinet tillför ytterligare dimensioner genom vinösa toner, örter & en diskret bitterhet.
Course Drinkar
Keyword citronjuice, cognac, cointreau, Lillet Blanc
Prep Time 2 minutes
Cook Time 2 minutes
Total Time 4 minutes
Servings 1

Ingredienser

  • 25 ml Cognac
  • 25 ml Cointreau
  • 25 ml Lillet
  • 25 ml Citronjuice

Instruktioner

  • Kombinera alla ingredienser i en shaker & fyll med is
  • Skaka tills väl kylt
  • Sila upp i valt glas
Frank Sullivan med cognac, cointreau, lillet & citronjuice