Boktitel Vilda Drinkar Författare Bella Porcile Utgivningsår 2022 Sammanfattning Bella Porcile tar läsaren med på en unik naturvandring i boken “Vilda Drinkar”, där hon utforskar hur man kan använda vilda växter för att skapa nyskapande & törstväckande drinkar. Från att sätta guldkant på tillvaron med kreativa drinkar till att fördjupa kunskaperna i växtlära, boken erbjuder […]

Lavendelsockerlag Lavendelsockerlag av Bella Porcile som hon skapat till sin Viol & Lavendelmargarita. En klarifierad cocktail som är både visuellt & smakmässigt tilltalande. Bella driver instagramkontot Mixedbybella där du kan hitta mer inspiration om cocktails med naturnära ingredienser. Hon är en mästare på att skapa cocktails med inspiration från naturen. Svårhetsgrad: Lätt En underbar sockerlag […]

Viol & Lavendelmargarita Bella Porcile har skapat denna Viol & Lavendelmargaritan. Den är klarifierad vilket gör den otroligt vacker utöver att den är väldigt välsmakande. Bella kan du följa på hennes instagram Mixexbybella där hon skapar drinkar som är nära naturen. En klarifierad cocktail innefattar att du blandar din drink & håller sedan ner den […]

Hjortronsockerlag Hjortronsockerlag från recept av Bella Porcile som driver instagramkontot Mixedbybella. Just denna sockerlag har hon skapat till sin drink Golden Cloud som kombinerar hjortron med cognac. Hjortron är ett underbar bär som förgyller maträtter, drinkar, bakverk & mycket mycket mer. Gör din egen & ha i kylskåpet för att imponera på gästerna. Svårhetsgrad: Enkel […]

Golden Cloud Cocktailen Golden Cloud är skapad av den fantastiska Bella Porcile som arbetar som bartender & har en väldigt intressant instagram under namnet Mixedbybella. Den visar upp Bellas kreativitet & närhet till naturen i Åre där hon spenderar merparten av sin tid. Golden Cloud kombinerar hjortron med cognac i en stilren cocktail som är […]

Bella Porcile   “Det handlar om att ha kul.”   Vem är Bella Porcile Bella Porcile är en energisk & passionerad bartender med rötterna i Kalmar. Uppvuxen i en familj där både italiensk & dansk kultur blandades, har restaurangvärlden alltid varit en del av hennes liv. Redan under skoltiden arbetade hon vid sin pappas sida […]

Americano Americano har sitt ursprung i Italien & är tänkt att ha utvecklats från en tidigare drink som kallades “Milano-Torino” på grund av ingrediensernas geografiska ursprung (Campari från Milano & vermouth från Torino). Den nuvarande namnet “Americano” sägs ha kommit till i början av 1900-talet som en hyllning till de amerikanska turisterna som var särskilt […]

Townhouse Townhouse Bar i London var en av de många inflytelserika cocktailbarerna i staden, men den har en särskild betydelse i cocktailhistorien som födelseplatsen för en av de mest populära moderna drinkarna: Pornstar Martini. Skapad av Douglas Ankrah, blev denna bar känd för sin kreativa approach till mixologi & dess bidrag till cocktailkulturen, särskilt under […]

Vaniljsockerlag Vaniljsockerlag är en läcker & mångsidig ingrediens som kombinerar den sötma som sockerlagen erbjuder med den rika, aromatiska smaken av vanilj. Vanilj, som ursprungligen kommer från Mexiko, har använts i årtusenden av ursprungsbefolkningen innan den introducerades till resten av världen av europeiska upptäcktsresande. Vanilj anses vara en av världens mest komplexa & subtila smaker […]

Douglas Ankrah 1970 – 2021   “The Pornstar Martini became our anthem”   Douglas Ankrah var en framstående bartender & entreprenör vars inflytande i cocktailvärlden är välkänt, särskilt genom skapandet av den berömda cocktailen Pornstar Martini. Ankrah har inte bara bidragit till cocktailscenen med innovativa recept, utan också genom att främja cocktailkulturen & nattlivet med […]