Mezcal Last Word är en modern tolkning av den klassiska cocktailen The Last Word, som har sitt ursprung i Detroit på 1920-talet. Den ursprungliga drinken är en ginbaserad cocktail som också inkluderar Grön Chartreuse, Maraschinolikör & limejuice. Genom åren har bartenders experimenterat med att byta ut gin mot andra destillat för att skapa intressanta variationer. Drinken följer denna trend genom att ersätta gin med mezcal, en mexikansk sprit som är känd för sin rökiga & komplexa smakprofil. Denna twist har vuxit i popularitet, särskilt bland fans av mezcal & de som söker en ny smakupplevelse i välbekanta cocktails.